食品工業(yè)中的食品級空氣或清潔工藝空氣是質量保證和質量控制的組成部分，如果在食品生產過程中使用，則應始終將其視為關鍵控制點（CCP）。許多有關食品和飲料質量控制的行業(yè)標準和方案都將危害分析和關鍵控制點（HACCP）計劃作為其指令的組成部分。

美國食品和藥物管理局（FDA）是眾多認可HACCP為有價值的質量控制計劃的組織之一。在這種情況下，四個主要的管理組織已經明確將壓縮空氣確定為需要監(jiān)控的先決條件程序（PRP）或關鍵控制點（CCP）。他們是組織標準化（ISO） ,英國壓縮空氣協(xié)會（BCAS），的英國零售聯(lián)合會（BRC），和安全質量食品協(xié)會（SQF）. 此外加拿大食品安全強化計劃（FSEP）已確認加工和包裝過程中使用的壓縮空氣和氣體是潛在的污染源。工藝空氣中的污染，如顆粒、水、油或微生物污染物可能對終產品產生毀滅性的后果，可能導致召回、生產時間縮短或更糟。檢測壓縮空氣的質量，可以選擇德爾格壓縮空氣質量檢測儀，德國*，京燦代理12年資質，價格實在，現貨供應。

確保食品安全和質量是任何食品制造商生存的關鍵。食品安全倡議旨在通過企業(yè)責任和更安全的食品供應鏈提高食品安全，從而提高消費者的信任度。

英國壓縮空氣協(xié)會（BCAS）食品和飲料級壓縮空氣實踐指南102是食品制造商及其供應商的參考。BCAS實踐指南確定了壓縮空氣中潛在污染的四個主要領域——顆粒物、水、油和微生物污染物。該指南第7節(jié)規(guī)定，直接接觸食品的壓縮空氣應符合ISO 8573-1:2010純度等級2:2:1；間接接觸2:4:2。限值見下表。

制造業(yè)食品級空氣中常用的一些規(guī)范示例如下：

根據指南，壓縮空氣質量檢測應每年至少測試和驗證兩次，或按照制造商的建議進行。在對壓縮空氣系統(tǒng)進行維護工作或任何可能影響空氣質量的活動時，還應進行額外的測試。（第8.2節(jié)）該指南認識到壓縮空氣質量的重要性，并指出除了危害分析和關鍵控制點（HACCP）計劃外，壓縮空氣現在應成為先決條件程序（PRP）的一部分。（第4節(jié)）每當進行維護時，應對代表性的空氣出口進行測試，以確認壓縮空氣符合相關純度等級。（附錄D.4）應根據ISO 8573-7評估微生物污染物的風險。它進一步指出，壓縮空氣合規(guī)性不應依賴終產品的微生物檢測。